Oczka albo otwory
Decydują, czy narzędzie nadaje się do makaronu, mąki, kaszy albo naparu.
Porównaj wielkość oczek z tym, co najczęściej odcedzasz.
Drobne oczka wolniej puszczają wodę i trudniej je domyć.
Pojemność
Za mały cedzak przepełnia się przy gorącym garnku.
Zestaw średnicę z największym garnkiem i typową porcją.
Największy model może być niewygodny w małym zlewie.
Materiał
Materiał wpływa na temperaturę, ciężar, trwałość i suszenie.
Sprawdź oznaczenia do kontaktu z żywnością i gorącą wodą.
Nie oceniaj trwałości po samej nazwie materiału.
Czyszczenie
Mąka, skrobia i resztki zostają przy obręczach oraz oczkach.
Zobacz, czy siatka, mechanizm i uchwyty dają się domyć.
Wilgotna mąka tworzy pastę, którą łatwo wcisnąć głębiej.